|
|
Fraises A La Creme
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-450 g aardbeien
-4 eetlepels basterdsuiker
-4 eetlepels curacao of kersenlikeur
-300 ml slagroom
-2 droge bitterkoekjes
Voorbereiding:
-was de aarbeien snel en droog ze af ; haal de steeltjes eraf
Bereidingswijze:
-doe de aardbeien in een ruime schaal en strooi de suiker erover
-dek af en laat 1 uur op een koele plaats staan (niet in de koelkast!!)
-giet dan de likeur erover en laat nog eens 2 uur staan
-klop de slagroom en breng op smaak met basterd suiker en de verkruimelde bitterkoekjes; goed mengen
-dit mengsel op de vruchten doen en voorzichtig met 2 vorken mengen onder de aardbeien
|
|
|